Tìm hiểu về cây rau sam
Tên gọi của cây rau sam
Rau sam chữa sỏi thận còn có tên khoa học là Portulaca Oleracea L thuộc họ rau sam portulacea. Người Tàu thường gọi nó với cái tên là ” Mã xỉ hiện”, hay còn gọi là răng con ngựa. Vốn dĩ có tên gọi này là vì lá của cây sam giống với răng của con ngựa. Tuy nhiên, chúng ta chỉ cần gọi đơn giản theo tên của Việt Nam mình là Sam, dễ nhớ, dễ sử dụng. Sam có hai tác dụng, dùng làm thực phẩm và dùng để điều trị sỏi thận.
Phân loại rau sam
Có 2 loại rau Sam được phân theo màu sắc : Rau Sam vàng ( Golden Purslane) đặc điểm nhận dạng là lá có màu vàng nhạt. Rau Sam xanh ( Green Purslane) với đặc điểm lá màu xanh lục. Phân loại chủ yếu do hình dáng khác nhau, còn công dụng thì không khác nhau là bao.
Đặc điểm của cây rau sam
Chúng ta có thể tìm thấy rau sam trong tự nhiên rất nhiều, nó thuộc dòng cây cỏ mọc thẳng đứng với chiều cao khoảng 10 đến 30cm. Thân cây và cành tròn, nhẵn với các phiến lá mọc bao quanh thân cây. Cây bao gồm nhiều cành nhẵn, màu đỏ nhạt, bò lan trên mặt đất. Rau sam có lá hình bầu dục, phần đáy của lá hơi nhọn, không có cuống, phiến lá dày, mặt láng. Hoa sam có màu vàng thường nở vào mùa xuân đến mùa thu, khi kết trái có dạng tròn, trên đầu có phần nắp đậy che những hạt màu đen bên trong.
Nơi phân bố cây rau sam
Nói về nguồn gốc xuất xứ của rau sam thì có từ Ấn Độ và Ba Tư, theo thời gian nó đã phân bố rộng trên toàn thế giới như một loài rau dại và được nhiều nước sử dụng làm thực phẩm. Sam là một loài dễ sống, chúng mọc ở khắp nơi dù điều kiện thời tiết, đất đai khắc nghiệt ra sao. Còn ở Việt Nam chúng ta có thể tìm thấy khắp nơi trong khu vườn, ven đường….
Tuy rằng chữa sỏi thận bằng rau sam đã được sử dụng từ rất lâu nhưng ở nước ta vẫn chưa có phương pháp gieo trồng để thu hoạch hiệu quả. Chủ yếu người dân vẫn hái rau sam mọc tự nhiên để sử dụng. Đặc biệt rau sam được tận dụng 100% từ thân đến rễ, được phơi khô trữ để sử dụng dần.
Bài thuốc dân gian chữa sỏi thận từ cây rau sam
Lợi ích của rau sam trong điều trị bệnh
Theo nghiên cứu trên thế giới thì rau sam có 6,49% hydrat cacbon, 3% gluxit, 1,4% protit, 0,5% chất béo, 2,23% tro và 1,8% chất protit. Bên cạnh đó còn có khá nhiều các vitamin như A,C,B và các khoáng chất thiết yếu như kali nitrat.
Rau sam được xem như là siêu thực phẩm mà tự nhiên mang lại cho chúng ta, nó có tính chất kháng khuẩn, thanh lọc giải độc cho cơ thể.
Trong lá sam chứa lượng axit béo omega 3 cao, nó giúp ngăn ngừa lượng cholesterol trong máu. Chất này có vai trò cực kỳ tốt trong việc giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch
Các khoáng chất trong rau sam như kẽm, photpho, mangan, đồng, canxi giúp cơ thể duy trì và cải thiện hệ thống miễn dịch, chống lại sự hình thành các tế bào ung thư
Đặc biệt là viatamin A có trong rau sam với hàm lượng cực kỳ cao giúp cải thiện và duy trì sức khỏe thị giác. Ngoài ra, nó được dùng như là một thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả.
Trong y học cổ truyền rau sam có không có độc tính, có vị chua tính lạnh, vào ba kinh Tâm, Can và Đại trường, có hiệu quả thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết tiêu viêm, nhuận trường lợi tiểu, thường được sử dụng trong các chứng viêm nhiễm, lở ngứa, kiết lị. Theo một số nghiên cứu gần đây cho thấy trong rau sam có nhiều axit béo Omega-3 có tác dụng trong việc ngăn chặn bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể. Rau sam được ví là kháng sinh hiệu quả trong chữa trị các chứng viêm nhiễm đường sinh dục, đường ruột, tiết niệu, viêm cầu thận, viêm bàng quang, đường niệu đạo với liều lượng khoảng 500g rau tươi một ngày.
Bài thuốc chữa sỏi thận bằng rau sam
Rau sam sau khi rửa sạch sẽ cho vào nồi nấu nước uống, có thể dùng thay nước uống hằng ngày, khi sử dụng cách này để chữa trị sỏi thì bạn nên cố gắng nhịn tiểu, đến khi không nhịn được thì thôi. Khi đó, các hạt sỏi sẽ bị đào thải hết ra ngoài.
Bài thuốc chữa sỏi thận bằng rau sam: Người bệnh dùng khoảng 500 gram sam tươi, rửa thật sạch cho vào nổi luộc lên lấy nước. Sử dụng nước luộc và ăn cả rau đã chín trong ngày. Công dụng chính của nó sẽ khiến người bệnh mắc tiểu, lúc đó nên nhịn một lúc rồi hẵng đi. Cách này sẽ đẩy sỏi thận ra ngoài thông qua con đường tiểu tiện.
Hãy thử cách này cho tới khi đi kiểm tra tại bệnh viện mà bạn thấy sỏi hết thì thôi, hoặc bạn có thể sử dụng để phòng chống sỏi cũng rất tốt.
Rau sam chữa sỏi thận là một phương thức điều trị được nhiều người sử dụng vì công dụng hiệu quả của nó rất tốt mà không cần dùng tới dao kéo phẫu thuật lấy sỏi mà bệnh vẫn khỏi và an toàn, hiệu quả.